Poempoen Lasagna

Met o.a. kip, prei en pompoen Geschikt voor elke maaltijd, 8 porties, low-carb/high-fat en veel groenten. Let op! Dit vraagt om een flinke ovenschaal en oven. Je kunt de helft van de rode en de bechamel-saus goed in de koelkast bewaren om een paar dagen later weer lasagne te maken. Maar je kunt ook gewoon met de … More Poempoen Lasagna

Romige Pompoen-pasta

Met o.a. kip, prei en pompoen Geschikt voor elke maaltijd, 3 porties, low-carb/high-fat en veel groenten Ingrediënten: Pompoen-spaghetti 400gr, AHKipfilet of kippendijfilet in reepjes Creme Fraiche, vol, 100gr Witte ui, sjalotje en knoflookPrei 1/2 Cherrytomaatjes 200gr Olijfolie Pesto, 3 theelepels Peper, zout Tijm / Italiaanse kruiden / basilicum (werk zoveel mogelijk met kruiden die je al in … More Romige Pompoen-pasta

Emotioneel over(vr)eten en cheatmeals. Houden we onszelf voor de gek?

Cheatmeals, wat een B*LLSH*T. Waarom cheaten onzin is? En hoe je nooit meer hoeft te cheaten en overal van zou moeten kunnen genieten? Niet omdat je nooit meer een halve pot nutella, 2 broodjes doner of de chocotaart van je oma gaat, zal of mag eten. Maar omdat je je er nooit meer verdrietig, zielig en mislukt door hoeft te voelen. … More Emotioneel over(vr)eten en cheatmeals. Houden we onszelf voor de gek?

Feestdagen zonder party-pens, kan prima!

Biecht maar op, wat was het? Alle 3 je moeder’s voornamen in chocolade letters? De banketstaaf van de buurman? De hele adventskalender van je jongste nichtje? Chapeau, applausje voor jezelf. Je hebt je goed aan het winterprincipe gehouden. Hybernating, alles opslaan voor de naderende barre, koude en donkere dagen. Jammer alleen dat we dat écht … More Feestdagen zonder party-pens, kan prima!